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Schon zu Zeiten, als noch niemand von der ,, Bio - Welle ``
sprach, wurden meine Wurstwaren aus schlachtfrischen
Schweinefleisch der besten Qualität und feinsten
Naturgewürzen nach hauseigenen Rezepturen hergestellt.
Für die Frisch - Schlachtung werden ausschließlich
deutsche Rinder - Schweine aus näheren Umgebung verwendet.
Die spezielle Zusammenstellung der Naturgewürze
geben jeder Wurstsorte einen eigenen,
aber herzhaften / deftigen Geschmack.
Die Herstellung der Wurstwaren erfolgt auch heute
noch nach traditioneller Handwerkskunst.
Und gerade das ist es,
was meine Produkte - in einer Zeit
der maschinellen Massenanfertigung von anderen Wurstsorten
unterscheidet.
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